知名矿泉水中检出禁用杀菌剂“百菌清”禁用成分从何而来？喝水必须要格外注意什么
水乃生命之源。水和食品、阳光一样，都是维持人体生命的必备条件。人体内水的含量约占体重的2/3，足以说明，水对人体的重要性。随着生活水平的提高，人们对水的品质要求也越来越高。
近日，据瑞士媒体报道，瑞士联邦水质科学技术研究所（Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology）在法国知名品牌矿泉水“依云矿泉水”中检测出了禁用杀菌剂—“百菌清”浓度约为每升6纳克。
那么，为什么矿泉水中会检出“百菌清残留物”？它是一种什么物质？对人体有害吗？
百菌清是作物种植期间常用的一种杀菌剂，对于防治各种病害起到了很好的作用。然而，随之百菌清的广泛使用，各种问题层出不穷。
作为已经应用了50多年的杀菌剂。百菌清前五大市场为美国、法国、中国、巴西和日本，其中美国是最 大市场，主要作物应用为果蔬和谷物以及非作物、土豆、梨果等。
而欧盟在2019年5月20日起不再批准百菌清的再评审申请，正式禁用百菌清，原因是认为该产品对鱼类和两栖类动物有较高风险，且降解产物也可能对地下水有较高污染。
一家饮用水协会负责人维吉特表示：“一般来说，阿尔卑斯山的依云水源很少受到人类影响，在该水源中找到农药残留表明人类对自然的污染远比我们想象的复杂和深远。”
达能同时介绍，法国依云天然矿泉水由法国监管部门与依云团队严格把控，每天在生产过程中进行300多次检测。
因依云天然矿泉水被许多实验室视为世界上最纯净的水源之一，在瑞士该项研究中被用作参考样本。检测结果显示，依云天然矿泉水的表现优于97%的测试样本。
达能称，依云一直为保护环境与水资源而努力，包括签署“零农药”的社区承诺，以在保护自然环境方面采取更负责任的做法等。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单把百菌清归在了“2B类致癌物”中。
“2B致癌物”指的是对动物可能致癌，但对人类是否致癌并没有相应证据的物质。
“百菌清”在我国虽并未被禁用，但有严格的限制使用量，国标《GB5749-2006 生活饮用水卫生标准》中明确限定百菌清在饮用水中的限量值是0.01毫克/升。
依云矿泉水这次被检出的百菌清含量是6纳克/升，这个数值远低于国家标准，从食品安全角度来看不会威胁到身体健康，大家一定要科学看待。
综上所述，含有并不代表着超标，存在并不代表着伤身，此水依然可以放心饮用。
水，一种最为基础的营养物质，它在身体中承担着多种作用（解渴、促进代谢、维持体温、充当溶剂等），我们最该注意的是安全和卫生。
对于市面上售卖的各种高端水，不必过分膜拜，其实普通的水和高贵的水在本质上并无区别，只要水经过了净化处理，各项指标符合国家标准，对于身体的价值都是相同的，不存在实质性差异。
很多人习惯直接喝未经加热煮沸的自来水，这样的“生水”中可能含有氯气、细菌、虫卵等有害物；所以，为了身体健康，请加热煮沸之后再饮用。
水通过饮食和饮水进入体内，通过排尿、呼气、出汗、排便等方式进行代谢，正常情况下，人体每日摄入水的总量为2000—2500ml，当然，这些水分并非全是靠饮水提供。
《中国居民膳食指南》建议成年人每天饮用1500—1700ml水最佳，根据季节以及工种情况（高温环境下作业）可以适当增加。
市面上的“噱头水”五花八门，富氧水、碱性水以及生态水等高端概念水层出不穷，其实相比之下，还是白开水更加实惠靠谱，“概念水”并没有什么神奇之处，大家一定要科学看待。
原标题：《知名矿泉水中检出禁用杀菌剂“百菌清”，禁用成分从何而来？喝水需要注重的是什么》